为进一步提升太平魁红品牌影响力，增强其市场竞争力，推动茶叶制作工艺创新发展，7月14日-16日，黄山区第三届太平魁红斗茶大赛在安徽农业大学皖南综合试验站成功举办。

本次大赛由6位省内茶界权威专家对黄山区74家茶企、农户选送的122个参赛茶样进行了五轮评审，此次评审从滋味、香气、外形、叶底、汤色五个维度综合打分，评出各类奖项。柿大茶，为黄山区特有的茶树品种，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，制作出太平魁红，干茶魁伟壮实、汤色红艳明亮，香气馥郁持久，入口醇厚甘爽，回味悠长，在评审过程中受到了专家们的一致好评。

本次大赛共计52个茶样获奖，获奖比例为43%，其中茶王1项、特别金奖18项、金奖33项。黄崇荣(甘棠镇庄里村）选送的茶样获得茶王。

下一步，皖南综合试验站将继续建强科研阵地，发挥产业服务平台作用，进一步深化与黄山区茶企的产学研合作，为黄山区茶产业高质量发展贡献安农智慧。（文图/李邦熹 编辑/王润 预审/李玮）