背景简介：有机茶是一种纯天然、无农残、无公害、无污染、高品位、高质量的保健饮品。随着社会的发展进步，人民生活水平的不断提高，人们健康保健的意识日益增强，有机茶产品为越来越多的消费者所重视，市场潜力巨大。为实现茶叶经济可持续发展，必须从茶树栽培、管理、采摘、加工、包装、销售等着手管理，开发有机茶。我省较多茶叶企业或单位较多的注意有机茶产品认证，忽略有机茶园、茶园管理、茶叶加工、包装贮存等方面的认证；实际上有机茶产品的形成是有机过程的系统工程。

内容简介：本项目从有机茶生产开发入手，对环境→栽培→加工→产品包装→销售→认证等环节的系统工程管理和技术管理进行研究，为我省进行有机茶生产开发提供模式。在有机茶栽培与管理方面，首先对茶园的土壤要求、种植环境要求以及茶园的开辟等有机茶园建设提出了系统的技术参数；对有机茶园的土壤管理、有机茶园的肥培管理以及有机茶园病虫害控制等方面制定了详细的规程。在有机茶申请认证程序方面，提出了一整套技术体系，包括材料的提交、 申请OTRDC有机茶认证以及认证检查等。 

合作方式：技术服务、技术指导等