针对水果等农产品农药残留溯源中危害物源析不准和溯源体系链不全问题，构建从农田到餐桌的两源融合、全链式农药残留危害物溯源技术体系与平台。

创新水果农药残留危害物源与生产者源的两源解析技术，明确了裸果喷药和贮藏保鲜用药是重要源因子。创制基于多壁碳纳米管材料的自动多头过滤净化新装置，构建了水果等农产品中化学农药残留物快速识别与检测技术；创新解析水果产地土壤、种植过程、产品贮藏等环节“3S”农药残留危害物源，明确裸果喷药和贮藏用药是农药残留危害物源重要因子；利用空间数据管理等技术，构建了农药残留生产者源风险图谱及基于WEBGIS多节点生产者源解析技术。

创建了危害物源强组合降减技术。研究出10种农药高效降解菌株；研制出银杏内生菌等发酵液制剂对梨、苹果等植物病原真菌具有显著抑制效应；创新利用梨园间作三叶草和桔梗改善捕食性天敌生境，建立梨木虱生物防控技术，降低梨园化学农药用量50%。

发明在线二维码自动生成方法，创建基于多节点流程可定制的水果等农产品农药残留危害物溯源数据链。

创建了水果中两源融合的农药残留危害物溯源技术体系，研发出多产品全链式安徽省农产品质量安全追溯平台。整体技术成果已经在砀山、萧县水果生产基地、加工企业、超市应用。近三年在水果产业应用面积4.22万亩，产值2.36亿元。该成果被安徽省农业委员会采用，创建了安徽省农产品质量安全追溯省级平台，应用于茶叶、蔬菜等产业面积2.12万亩，产值8400万元。

本成果获安徽省科学技术二等奖（2017年）

联系人：花日茂  

技术支撑部门：资源与环境学院

应用领域：农业种植